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15min
03h00
0min
6p
Facile
1.62€/p
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Ingrédients
- 1 beau poulet (1.5 kg)
- 2 gros oignons
- 5 coings (ou 6)
- sel
- paprika, pour la couleur...
- 1 c à s de miel (si vous aimez)
Préparation
Faire légèrement rôtir le poulet au four... le sortir à mi-cuisson.
2Dans une marmite, faire revenir les oignons coupés en très petits morceaux... jusqu'à ce qu'ils soient marrons clairs...
3puis, ajouter les coings coupes en quartiers grossiers, le paprika et 1/2 v d eau.
4ajouter enfin le poulet a moitie rôti, laisser mijoter à tout petit feu une à 2 heures... ce doit être une "confiture"...
5En fin de cuisson, ajouter le miel si vous aimez.
6Servir avec des pommes de terre au four...
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