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20min
10min
1min
4p
Facile
2.83€/p
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Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- 30 g de beurre
- 125 g de lardons
- 1 verre à liqueur de cognac
- 200 g d'olives vertes
- 4 tomates
- 1 gousse d'ail
- Thym
- Laurier
- Sel, poivre
Préparation
1
Dans une sauteuse faire chauffer 30 g de beurre.
2Mettre à dorer les escalopes sur les 2 faces, et les lardons. Les arroser de cognac. Laisser cuire sur feu moyen.
3Couper les tomates en morceaux, les ajouter à la sauteuse avec les olives, l'ail, le thym et le laurier. Couvrir et laisser mijoter à petit feu.
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Poulet aux olives et au chorizo
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Une recette que je fais souvent lorsque je n'ai pas beaucoup de temps, elle a l'avantage d'être simple, rapide et peu onéreuse.
Mijoté de poulet aux olives
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Recette du dimanche dans le plat en terre de Marc.
j’ai déjà fait cette recette
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