
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

30min

10min

0min

4p

Facile

2.45€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 500 g de courgettes
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de coriandre (hachée)
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de coriandre (graines)
- 2 gousses d'ail (hachées)
- 2 bouillon-cubes (maggi)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
Découper les blancs, les courgettes et les tomates en dés grossiers.
2Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et mettre le poulet à revenir pendant cinq bonnes minutes.
3Ajouter les courgettes et les tomates et laisser cuire 10 mn à feu vif en remuant régulièrement pour ne pas que cela attache.
4Ajouter toutes les épices ainsi que l'ail et la coriandre et mélanger pour bien enrober toute la viande.
5Verser 250 ml d'eau et ajouter les bouillon-cubes. Laisser réduire de moitié et servez accompagné de semoule de couscous aux amandes et raisins secs
Ses recettes
Recettes liées
Porc aux pruneaux façon tajine de Solène
Ajouter à mes favovis !
Le porc peut paraître un intrus dans une tagine mais sa chair se marie très bien avec les fruits secs. C'est une sorte de fusion des goûts qui...
Tajine aux amandes, pruneaux, miel
Ajouter à mes favovis !
Plat pouvant être réalisé à l'avance, excellent réchauffé. L'accompagner de graine de couscous moyenne.
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes