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Poulet curry ananas et coco
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Poulet curry ananas et coco

Poulet au curry cuit dans de l'ananas et du lait de coco

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Ingrédients

  • 300 g de blanc de poulet
  • 1 boite d'ananas et son jus
  • 1/2 oignon
  • 250 ml de lait de coco
  • 1 gousse d'ail
  • 3 CàS de Curry
  • 1 CàC de gingembre
  • Poivre
  • 1 CàS d'huile
  • Sel

Préparation

1

Couper le poulet en morceaux. Saupoudrer de Curry et de gingembre. Ajouter l'huile, le poivre et sel. Mélanger et laisser reposer 30 minutes.

2

Cuire le poulet pendant 5 minutes. Ajouter l'ananas (avec le jus), laisser cuire 5 minutes.

3

Verser le lait de coco et continuer la cuisson 15 minutes à feu doux. Servir avec du riz.

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