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Facile
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Ingrédients
- 800 g de poulet, coupé en 4
- 30 g de carottes, râpées
- 20 g d'oignons, râpés
- 15 g de céleri branche, haché finement
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 1 pomme, coupée en petits dès
- 100 g de tomates, pelées et coupées en gros morceaux
- 15 cl de bouillon
- 3 g de curry en poudre, environ
- Sel et poivre
- 1 c à soupe de fécule, rase
- 100 g de fromage blanc maigre
- 1 c à café de jus de citron
Matériel
- 1 cocotte
Préparation
1
Dans une cocotte, disposez les légumes, saupoudrez de curry, ajoutez le poulet, saupoudrez à nouveau de curry.
2Salez, poivrez. Mélangez le tout, versez le bouillon, couvrez, laissez mijoter 45 minutes.
3Diluez la fécule dans un peu d'eau et ajoutez-la dans la cocotte.
4Faites épaissir en remuant.
5Retirez du feu, ajoutez le fromage maigre et le citron. Mélangez bien, servez aussitôt.
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