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4p
Moyen
3.06€/p
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Ingrédients
- 1 poulet, ou 4 à 5 escalopes
- 4 tomates
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- Gingembre en poudre
- Harissa
- sel, poivre
- 1/2 pot de crème fraiche
- gruyère râpé
- riz
Préparation
Couper le poulet ou les escalopes, les tomates, poivrons, oignons, ail en petits morceaux.
2Faire revenir le tout avec un bon morceau de beurre. Épicer avec l'harissa, sel, poivre, gingembre.
3Ajouter la crème fraiche, puis le riz (1 tasse de riz pour 2 tasses d'eau).
4Mettre le tout au four et laisser mijoter jus qu'à cuisson totale du riz. Au dernier moment, parsemer de gruyère et gratiner.
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