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30min

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6p

Facile

2.32€/p
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Ingrédients
- 1 poulet (de 1kg à 1kg 500, moi je prends des filets)
- 40 g de beurre
- 150 g de comté
- 1 bonne cuil. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuil. à café de paprika
- 2 verres de vin blanc
- 50 cl de crème épaisse (moi je prends de la crème allégée à 4%)
- 3 oignons
Préparation
Faire dorer le poulet dans le beurre dans une cocotte, saler et poivrer.
2Oter les filets de poulet une fois dorés et les disposer dans un plat à four.
3Dans la cocotte, faire dorer les oignons, ajouter le vin blanc.
4Laisser un peu réduire, puis ajouter la moutarde, le comté (garder un peu de comté pour la fin de la recette) et le paprika.
5Bien remuer, et porter à ébullition.
6Enfin, ajouter la crème et verser sur le poulet dans le plat allant au four.
7Parsemer de comté râpé et mettre au four 30 minutes à 200 °C.
8Servir avec du riz.
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