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Facile
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Ingrédients
- 2 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 2 c à s de sucre
- 1 c à s de nuoc mâm
- 1.5 verre de bouillon de volaille
- 3 gousses d'ail
- 2 c à c de gingembre (ou 3)
- 1 c à s de vinaigre de vin
- sel, poivre
Conseils et astuces
On peut rajouter de la coriandre hâchée.
Préparation
Dorer l'oignon avec les morceaux de poulet 10 min.
2Saler poivrer.
3Ajouter le sucre.
4Ajouter le nuoc mâm et le bouillon de volaille.
5Ecraser l'ail et l'incorporer.
6Couvrir et laisser mijoter 10 min.
7Ajouter le gingembre.
8Juste avant de servir ajouter le vinaigre de vin.
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