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Poulet au gorgonzola
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.24€/p

Poulet au gorgonzola

Une petite recette facile, rapide, à faire entre amis ou en famille.

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Ingrédients

  • 10 g de beurre
  • 6 escalopes de poulet (on peut aussi utiliser de la dinde)
  • 150 g de gorgonzola
  • 2 CS de mascarpone
  • 3 tranches de jambon cru (on peut aussi utiliser de la pancetta, du jambon fumé ... faites-vous plaisir)

Matériel

  • 1 sauteuse,
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 couteau

Conseils et astuces

Vous pouvez accompagner ce plat avec des pommes de terres à la cocotte et des ballotins de haricots verts.

Préparation

1

Faites dorer le poulet avec le beurre dans la sauteuse.

2

Pendant ce temps, coupez le gorgonzola en dés.

3

Quand le poulet est doré, recouvrez chaque escalope avec 1/2 tranche de jambon cru, puis ajouter le mascarpone et le gorgonzola.

4

Couvrez et laissez-cuire 12 minutes.

5

Et voilà, c'est prêt !

St Etienne de Chigny 37230

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