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10min
45min
0min
4p
Facile
1.52€/p
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Ingrédients
- 4 Blancs de poulet
- 8 fines tranches de lard
- 1 gros oignon
- 25Cl de crème fraîche
- Moutarde de dijon
Matériel
- Un plat pour le four
- Une cuillère à soupe
- Une planche à découper
- Un couteau à légume ou un hachoir
Conseils et astuces
Vous pouvez servir avec des pommes de terre cuites au four ou à la poêle et une bonne salade.
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C.
2Prendre un blanc de poulet et le badigeonner de moutarde (selon les goûts plus ou moins).
3L'enrouler de 2 tranches de lard. Réserver.
4Eplucher et couper l'oignon en fins morceaux et le mettre dans le fond du plat.
5Poser les blancs de poulet dessus et recouvrir de crème fraîche jusqu'au 3/4.
6Enfourner pour 45 minutes.
7Vérifier la cuisson.
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C'est une recette que l'on ne fait pas forcément tout les jours mais c'est si bon.
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