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Poulet laqué à l'asiatique
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.39€/p

Poulet laqué à l'asiatique

Calories : 71.13 kcal Protides : 52.01 g Lipides : 55.66 g Glucides : 0.79 g pour 1 portion

Pour des cuisses de poulet joliment dorées aux parfums d'Asie...

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Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 2 c à soupe de miel
  • 1 c à soupe de sauce de soja
  • 1 jus d'orange (le jus d'1 orange)
  • 1 c à soupe de gingembre surgelé
  • sel et poivre

Conseils et astuces

Vous pouvez remplacer le poulet par du porc (travers notamment, mais la cuisson est alors de 1 h). Pour les grillades de porc, comptez 30 minutes.

Préparation

1

Mélangez la sauce de soja, le miel, le gingembre et le jus d'orange.

2

Enduisez vos cuisses de poulet de ce mélange et laissez reposer 1 h.

3

Faites cuire à four chaud (200°C/th 7) ou au barbecue 30 minutes (au barbecue, pensez à retourner la viande).

Paris 75010

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