Poulet au paprika

1

Mettre les morceaux de poulet dans un saladier avec le sel, le poivre, le paprika et la farine.

2

Faire colorer dans une sauteuse 2 oignons hachés avec un peu d'huile ou de beurre.

3

Ajouter le poulet dans la sauteuse et faire colorer.

4

Mouiller avec le vin blanc et ajouter de l'eau pour couvrir la viande.

5

Mettre 2 brindilles de thym et laisser cuire à petit feu avec couvercle pendant 20 minutes.

6

Dans une autre sauteuse, faire revenir un oignon haché avec un peu d'huile.

7

Ajouter le riz puis 1,5 volume d'eau chaude salée. Mettre 1 brindille de thym.

8

Porter à ébullition et laisser cuire à petit feu jusqu'à absorption complète de l'eau.