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5min
01h00
0min
6p
Facile
0.19€/p
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Ingrédients
- 1 Poulet fermier (d'environ 1,5 kg)
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates (facultatif)
- 1 filet d'huile d'olive
- herbes de provence
- Sel, poivre
Conseils et astuces
Arroser fréquemment le poulet de jus de cuisson et ajouter régulièrement de l'eau chaude.
Préparation
Disposer le poulet dans un plat, le graisser avec un peu d'huile, saler et poivrer la peau.
2Dans le plat, autour du poulet, disposer les gousses d'ail entières, l'oignon émincé, quelques herbes de Provence et enfin les tomates en quartiers.
3Mettre au four à 180°, thermostat 6, pendant 1 h - 1 h 30 selon la taille du poulet.
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