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15min
01h00
0min
4p
Facile
3.69€/p
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Ingrédients
- 1 poulet (fermier)
- 6 sachets de safran
- 3 gousses d'ail
- 1 petit bouquet de persil
- sel
- poivre
- huile d'olive
- eau
Préparation
Dans une cocotte, faire chauffer un filet d'huile d'olive. Y faire dorer le poulet coupé en morceau pendant environ 5 minutes de chaque côté (en commençant par le côté peau).
2Couvrir d'eau et ajouter le sel, le poivre, le safran, l'ail haché et le bouquet de persil. Couvrir et laisser mijoter, à feu doux, pendant 1 heure.
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