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15min

01h00

0min

4p

Facile

3.69€/p
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Ingrédients
- 1 poulet (fermier)
- 6 sachets de safran
- 3 gousses d'ail
- 1 petit bouquet de persil
- sel
- poivre
- huile d'olive
- eau
Préparation
Dans une cocotte, faire chauffer un filet d'huile d'olive. Y faire dorer le poulet coupé en morceau pendant environ 5 minutes de chaque côté (en commençant par le côté peau).
2Couvrir d'eau et ajouter le sel, le poivre, le safran, l'ail haché et le bouquet de persil. Couvrir et laisser mijoter, à feu doux, pendant 1 heure.
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