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Poulet au saké
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.60€/p

Poulet au saké

Pour les amateurs de sucré-salé.

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Ingrédients

  • 400 g de blancs de poulet
  • 8 cl de sauce soja
  • 8 cl de saké (ou 6 cl de vinaigre de Xérès)
  • 3 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe d'huile
  • Poivre

Matériel

  • wok

Préparation

1

Couper les blancs de poulet en petits cubes et les faire revenir dans un wok avec l'huile.

2

Ajouter la sauce soja, le saké ou le vinaigre de Xérès, et le sucre. Laisser cuire 5 à 10 mn afin que la sauce caramélise.

3

Poivrer et servir chaud.

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