1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
15min
01h00
08h00
6p
Moyen
1.82€/p
1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 500 g de yaourt nature
- 2.5 cm de gingembre frais (râpé)
- 3 gousses d'ail écrasées
- 2 c à café de paprika
- 2 c à café de sel
- 1.5 c à café de cannelle moulue
- 1 c à café de coriandre moulue
- 1 pincée de poivre noir fraichement moulu
- 1/4 c à café de clous de girofle (moulus)
- 1.5 kg de cuisses de poulet (avec la peau)
- de l'huile
Préparation
Faire une marinade en mélangeant dans un bol: yaourt, gingembre, ail, paprika, sel, cannelle, poivre et clous de girofle.
2Faire des entailles sur les cuisses de poulet et les enduire de la marinade.
3Placer au réfrigérateur pendant au moins 8h.
4Badigeonner un plat allant au four d'huile, et y disposer les cuisses de poulet.
5Faire cuire au four pendant environ 1heure, en retournant les cuisses à mi-cuisson (ou au barbecue).
6Décorer avec des quartiers de citrons verts.
Recettes liées
Poulet rôti à l'orientale
Ajouter à mes favovis !
Une délicieuse recette pour préparer le poulet à la façon indienne; à sortir pour les amateurs de saveurs venues d'ailleurs.
Poulet à l'Indienne
Ajouter à mes favovis !
Je finis ce troisième volume avec quelques unes de mes recettes préférées...
Poulet Tandoori
Ajouter à mes favovis !
Mon premier plat 'épicé' à accompagner de semoule ou de riz.
Curry de poulet au lait de coco
Ajouter à mes favovis !
Recette d'une amie qui a fait un carton!
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisnote moyenne (1 avis)
Recevez nos idées recettes