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45min
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4p
Facile
2.24€/p
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Ingrédients
- 4 cuisses de poulet (ou un poulet coupé en morceau)
- 25 cl de cidre brut
- 10 cl de crème liquide
- 8 pommes Golden
- 1 barquette de champignons de Paris
- quelques oignons grelots
- 1 noix de beurre
- Sel et poivre
Conseils et astuces
En accompagnement, tu peux proposer des épinards à la crème et/ou des pommes de terre chaumière.
N'hésite pas à rajouter du cidre et de la crème pour avoir plus de sauce.
Préparation
Fais revenir les cuisses de poulet avec les échalotes émincées et les oignons grelots.
2Ajoute le cidre et laisse mijoter 30 minutes environ.
3Pendant ce temps, lave, émince et cuit les champignons dans une poêle à part.
4Une fois que le poulet est quasiment cuit, ajoute à la préparation la crème liquide et les champignons.
5Servir avec les pommes coupées en rondelles et revenues dans du beurre.
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