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“Qu’est ce qu’on mange ce soir?” Une question que l’on se pose souvent, et à laquelle il n’est pas toujours aisé de répondre! Au fil des mois, des années, il est de plus en plus compliqué de trouver de l’inspiration pour cuisiner varié et équilibré.

En effet, il est souvent plus facile de concocter un menu pour des événements et occasions particulières que pour le dîner du mercredi midi! Si pour vous dîner rime avec pâtes au beurre, déjeuner avec sandwich et dessert avec yaourt, ne passez pas votre chemin, vous êtes au bon endroit.

Pour faciliter la vie des cuisiniers en manque d’inspiration, voici le recueil de la cuisine de tous les jours. Des recettes déposées par les membres Cahier de cuisine pour répondre à toutes les envies: classiques, originales, légères, réconfortantes, vitaminées, etc…

Et pour être certain d’acheter les ingrédients nécessaires à la préparation de votre recette, vous pouvez ajouter les ingrédients à votre liste de course et l’imprimer.

La Fameuse Galette au Sucre !!!

Par westaf
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Cette Galette par son aspect ne ressemble pas aux galettes classiquse que l'on trouve en général dans le commerce. Pour le plaisir des yeux, son aspect rustique rappelle les recettes de Grand Mère,...

Pain de Carottes

Par MJD
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Une entrée fraîche, une réussite à tous les coups !!

Hamburgers à la grecque

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Hamburgers surprises pour réconcilier les fanas et anti fast-food.

Pains à Burgers

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C'est pas parce qu'on a pas de pain à Hamburger qu'on ne peut pas en manger.

Tzatziki

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Aussi bien en apéritif qu'en entrée.

Khobz tabouna au four

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Le Khobz tabouna est un classique tunisien qui peut servir d'accompagnement à beaucoup de plats.

Salade rustique

Par low
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Brioche tressée

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Brioche moelleuse et sa texture fond dans la bouche.

Bruschetta

Par cjps
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Hors d'oeuvre italien, tartine de pain grillée frottée d'ail, arrosée d'huile d'olive et garnie de tomates, etc...

Pan Bagnat

Par pupuce
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En Niçois, pan banhat signifie « pain mouillé », sous-entendu d'huile d'olive. Il est au départ le casse-croûte à emporter des pêcheurs et autres travailleurs du matin et élaboré à partir...

Bruschetta de Fonzy

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Dégusté à l'ile d'Oléron un soir d'été...(à Dolus). Quand il fait chaud ce plat est rafraichissant. En apéro, en accompagnement, en plat principal... c'est comme on veut!

Brioche

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" Qu'ils mangent de la brioche " Avoir une brioche au four... Prendre de la brioche... Que pouvons-nous entendre sur notre chère et tendre amie ? Eh bien moi j'avais envie de la mettre en valeur notre...

Brioche traditionnelle au beurre

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Le bon goût d'antan !!!!!

Pain à l'ancienne

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Ah du bon pain !!!!

Pain rapide

Par cjps
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Du pain frais et croustillant à la maison et très rapidement.

Fouace Germaine

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Gâteau auvergnat.

Brioche

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Pain moulé au petit épeautre

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C'est un pain plus facile à réaliser que le classique boulé, plus alvéolé et plus moelleux.

soluble