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“Qu’est ce qu’on mange ce soir?” Une question que l’on se pose souvent, et à laquelle il n’est pas toujours aisé de répondre! Au fil des mois, des années, il est de plus en plus compliqué de trouver de l’inspiration pour cuisiner varié et équilibré.

En effet, il est souvent plus facile de concocter un menu pour des événements et occasions particulières que pour le dîner du mercredi midi! Si pour vous dîner rime avec pâtes au beurre, déjeuner avec sandwich et dessert avec yaourt, ne passez pas votre chemin, vous êtes au bon endroit.

Pour faciliter la vie des cuisiniers en manque d’inspiration, voici le recueil de la cuisine de tous les jours. Des recettes déposées par les membres Cahier de cuisine pour répondre à toutes les envies: classiques, originales, légères, réconfortantes, vitaminées, etc…

Et pour être certain d’acheter les ingrédients nécessaires à la préparation de votre recette, vous pouvez ajouter les ingrédients à votre liste de course et l’imprimer.

Pavés de saumon sur lit de poireaux

Par FC
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Voilà un plat diététique que je fais de temps en temps lorsque j'ai envie de fraicheur; de plus , le saumon et le poireau réunis en font un plat raffiné !

Fiadone (gâteau corse au fromage blanc)

Par sophie
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Le fiadone est une recette d'origine corse, qui se fait avec du broccio. Difficile à trouver, il a été remplacé par de la brousse de vache. Un gâteau au fromage blanc très simple, parfumé au citron,...

Crème dessert vanille light

Par geisha
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Recette légère...

Crème de concombre à la menthe

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Une entrée très fraîche, vert du concombre, vert de la menthe, et très tendance, présentée en verrine, parfaite pour un déjeuner, un dîner d'été au jardin ou buffet.

Verrines citron/crumble (Sans Gluten)

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Quoi de meilleur que de finir un apéro dînatoire avec une petite verrine citronnée ? Ce savoureux mélange entre la douceur du Lemon curd et le croustillant du crumble... Irrésistible! Pour la petite...

Flan Coco

Par Nj
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Rapide et facile, il fond dans la bouche.

Gâteau aux pommes super léger

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Ce gâteau n'a pas de farine et only 30 g de beurre! Amazing!! Il est très léger et rapide à préparer ! ;-D

Salade de feta

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Une salade fraiche à manger avec des chips espagnoles !

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie
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Une salade de fruits qui change! Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé. Idéal pour terminer un repas un peu riche.

Poulet au vin blanc

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Pour les paresseux(ses), une recette simplissime, très rapide et savoureuse.

Salade vitaminée

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Le salé, le sucré, l'acidulé et le croquant dans une salade vitaminée à souhait !

Rochers coco

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Exquis.

Riz au lait aux Carambars

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Top.

Moelleux au chocolat noir

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Trop bon.

Mini chocos

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Gourmands.

Pâte d'amandes

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déco

Rillettes de thon

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Accompagnées d'une bonne baguette, vous ferez sensation à l'apéritif avec ces délicieuses rillettes de thon. C'est une recette rapide et économique que je fais régulièrement et qui plait à petits et...

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