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“Qu’est ce qu’on mange ce soir?” Une question que l’on se pose souvent, et à laquelle il n’est pas toujours aisé de répondre! Au fil des mois, des années, il est de plus en plus compliqué de trouver de l’inspiration pour cuisiner varié et équilibré.

En effet, il est souvent plus facile de concocter un menu pour des événements et occasions particulières que pour le dîner du mercredi midi! Si pour vous dîner rime avec pâtes au beurre, déjeuner avec sandwich et dessert avec yaourt, ne passez pas votre chemin, vous êtes au bon endroit.

Pour faciliter la vie des cuisiniers en manque d’inspiration, voici le recueil de la cuisine de tous les jours. Des recettes déposées par les membres Cahier de cuisine pour répondre à toutes les envies: classiques, originales, légères, réconfortantes, vitaminées, etc…

Et pour être certain d’acheter les ingrédients nécessaires à la préparation de votre recette, vous pouvez ajouter les ingrédients à votre liste de course et l’imprimer.

Ficelle Picarde

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L'originale, la vraie recette, d'après un ancien restaurateur de Picardie.

Spaghettis à la Carbonara

Par beubar
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Les traditionnelles spaghettis à la Carbonara.

Spaghetti en sauce à la Crème et au Bacon

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C'est une sauce légère et crémeuse, au goût de bacon et d'oeufs.

Cassolette poireaux carottes

Par vasse
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Merci à Sylvie.

Gâteau au Thé brun de Mamy Geneviève

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Le gâteau préféré de tout le monde !

Confiture d'abricots

Par sophie
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Un classique, délicieux en tartine ou pour fourrer un gâteau...

Dafina oranaise

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TOUT UN ART !!! Le parfum de ce plat est juste un délice ! L'odeur de l'oeuf "marron" et de la confiture de haricots embaume dans toute la maison. Un parfum qu'on garde en mémoire pour le reste de...

Tfina aux haricots

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Plat d'Afrique du Nord.

Tourte au poulet de Maman

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Une bonne tourte réconfortante après une longue journée froide d'hiver !

Salalde Piemontaise (simple et toujours appréciée)

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Une recette simple mais toujours apprécié. A servir en plat familial ou en verrine et même en cuillère !

Crêpes végétaliennes

Par pankaj
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Des recettes de crêpes sucrées sans oeuf ni lait.

ANDOUILLE CHAUDE

Par clo59
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Une recette du nord de la France mais qui peut se faire avec toutes les andouilles à cuire.

PARMENTIER A MA FACON

Par clo59
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Un plat de ménage classique apprécié par beaucoup. Et une bonne utilisation des restes.

Soufflé à la liqueur

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Ce soufflé est délicieux. Il se mange chaud (et rapidement), il est aussi très goûteux.

Yaourts maison

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Yaourt maison.

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