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Facile
1.27€/p
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Ingrédients
- 200 g d'amandes (ou amandes cacahuètes mélangées)
- 200 g d'eau
- 200 g de sucre
Matériel
- 1 poêle anti-adhésive
- papier sulfurisé
Conseils et astuces
Mélangez sans s'arrêter surtout au moment où se forme le sable.
Préparation
Mettre dans la poêle l'eau, le sucre et les amandes, amener à ébullition en tournant de temps en temps.
2Laisser bouillir à petit feu, et tourner sans arrêt jusqu'à ce que l'eau soit évaporée. A un moment donné va apparaitre dans la poêle comme du gros sable, continuer à tourner le mélange pour éviter qu'il ne brule. Attendez que le sable fonde et se caramélise. Jetez le tout sur du papier sulfurisé beurré.
3Bonne dégustation.
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