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547 recette(s) trouvée(s) pour

Préparation

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Avant de se lancer dans la confection d'un repas, il est important de se poser les bonnes questions: pour quelle occasion cuisine-t-on? Pour combien de personnes? Le repas sera-t-il assis ou debout? Suis-je débutant ou confirmé? Quel est le matériel à ma disposition?

Si vous possédez un micro-ondes, beaucoup de recettes traditionnelles ont été adaptées pour pouvoir être cuisinées au micro-ondes. De même, on voit de plus en plus de chantilly et crèmes montées salées et sucrées envahir nos plats, celles ci nécessitent pour la plupart l'utilisation d'un siphon à chantilly.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à faire de même. 

Cassoulet à la mijoteuse

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Hum ! l'odeur dans la maison est incroyable! Les haricots n'étaient pas en bouillie malgré le temps de cuisson. Pour ceux qui ne connaissent pas la mijoteuse est un ustensile qui nous vient de nos...

Praliné (en pâte et pralin en poudre)

Par Damdou
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Concassée, la praline sert à former le pralin utilisé en pâtisserie. Écrasée et mélangée à du chocolat, la praline sert à former le praliné. Le sucre de la praline de Montargis est caramélisé, donc...

Cake salé (base)

Par enia
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Recette à marier à toutes les sauces et à tous les goûts.

Gâteau aux noisettes

Par eaml
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Variante du gâteau au yaourt, avec des noisettes. Parfait pour le petit-déjeuner.

Crème chantilly ou Crème fouettée

Par Damdou
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La crème Chantilly est une crème fouettée sucrée, contenant au moins 30 % de matière grasse, éventuellement parfumée aux arômes naturels, sans aucun autre ajout. La crème chantilly est indispensable...

Crème Brulée au Foie Gras

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Recette proposée par une émission de télé : Un diner presque parfait...

Muffins au Parmesan et aux lardons

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Une entrée simple et qui fait toujours sensation...

Pains à Burgers

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C'est pas parce qu'on a pas de pain à Hamburger qu'on ne peut pas en manger.

Pâte à pizza Thermomix

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Avec cette recette on fait 3 pizze assez grandes.

Soupe froide de concombre

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Il s'agit d'une entrée agréable et fraiche en été, appréciée de tous et qui ne pèsera pas sur nos hanches! Cette soupe peut également être servie en petites verrines pour un apéritif ou un buffet...

Glace au yaourt facile

Par Hanaé
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Une glace originale et facile à réaliser.

Gâteau au chocolat au micro-ondes

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Recette super rapide à faire... et à manger !

Moussaka

Par cacci
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La moussaka de Mamita sans vin.

Fondants chocolat

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Le dimanche pour le goûter avec un bon café.

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