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Avant de se lancer dans la confection d'un repas, il est important de se poser les bonnes questions: pour quelle occasion cuisine-t-on? Pour combien de personnes? Le repas sera-t-il assis ou debout? Suis-je débutant ou confirmé? Quel est le matériel à ma disposition?

Si vous possédez un micro-ondes, beaucoup de recettes traditionnelles ont été adaptées pour pouvoir être cuisinées au micro-ondes. De même, on voit de plus en plus de chantilly et crèmes montées salées et sucrées envahir nos plats, celles ci nécessitent pour la plupart l'utilisation d'un siphon à chantilly.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à faire de même. 

Cake salé (base)

Par enia
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Recette à marier à toutes les sauces et à tous les goûts.

Pains à Burgers

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C'est pas parce qu'on a pas de pain à Hamburger qu'on ne peut pas en manger.

Pâte à pizza Thermomix

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Avec cette recette on fait 3 pizze assez grandes.

Glace au yaourt facile

Par Hanaé
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Une glace originale et facile à réaliser.

Clafoutis aux Cerises

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Un bon dessert à partager...

BAGUETTE

Par agst57
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Baguettes croustillantes, un régal au petit déjeuner !

Yaourts natures de floflo

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Des yaourts maison, pour un petit déjeuner équilibré.

Pâte sucrée

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Cette recette de pâte sucrée devrait ravir les amateurs et amatrices de tartes!

Génoise rapide et moelleuse

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Vous en avez assez de monter votre génoise au bain-marie? Moi aussi! C'est pour ça que j'ai adopté cette recette de génoise rapide et moelleuse.

Meringue française

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Faire des meringues? Difficile? Pas si on a une bonne recette! Tout réside dans la cuisson...

Pâte à pizza

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Pour de bonnes pizzas, il faut une bonne pâte! Simple et économique à réaliser, vous n'achèterez plus votre pâte au supermarché...

Baguette

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Une bonne baguette maison croustillante

Galette des Rois Angevine

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Galette des Rois traditonnelle angevine.

Chips gaufrées

Par nijeli
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Mon papa les coupait le samedi soir, on se régalait le dimanche !

Gâteau roulé au citron

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Une bûche super légère qui plaira à tout le monde.

Crêpettes au miel (Marrasi')

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C'est un dessert saoudien fait par Achjan Al-Gzéz.

Glace tagada

Par geisha
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Une glace qui ravira les petits comme les grands enfants !

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