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Préparation

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Avant de se lancer dans la confection d'un repas, il est important de se poser les bonnes questions: pour quelle occasion cuisine-t-on? Pour combien de personnes? Le repas sera-t-il assis ou debout? Suis-je débutant ou confirmé? Quel est le matériel à ma disposition?

Si vous possédez un micro-ondes, beaucoup de recettes traditionnelles ont été adaptées pour pouvoir être cuisinées au micro-ondes. De même, on voit de plus en plus de chantilly et crèmes montées salées et sucrées envahir nos plats, celles ci nécessitent pour la plupart l'utilisation d'un siphon à chantilly.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à faire de même. 

Gâteau aux noisettes

Par eaml
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Variante du gâteau au yaourt, avec des noisettes. Parfait pour le petit-déjeuner.

Crème Brulée au Foie Gras

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Recette proposée par une émission de télé : Un diner presque parfait...

Muffins au Parmesan et aux lardons

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Une entrée simple et qui fait toujours sensation...

Pains à Burgers

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C'est pas parce qu'on a pas de pain à Hamburger qu'on ne peut pas en manger.

Glace au yaourt facile

Par Hanaé
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Une glace originale et facile à réaliser.

Cookies

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Des petits cookies croustillants.

tarte au citron meringué brésilienne

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Tarte légère et très fraîche après un repas.

Brioche tressée

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Brioche moelleuse et sa texture fond dans la bouche.

Clafoutis aux Cerises

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Un bon dessert à partager...

Ribs grillés au miel

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Souvenir de St Martin. C'est toi Oulay qui a ramené la recette. Depuis j'adore!!!

Boeuf Bourguignon à la Mijoteuse

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Rien de meilleur q'un bon bourguignon revisité pour la Mijoteuse, un classique indémodable :)

Gaufres de pommes de terre

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Accompagnement !

Paupiettes de veau

Par MJD
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C'est le dernier repas que nous avons fait ensemble à la maison, le 11 mars 2012. Petit repas bien sympathique, entre amis ! C'est une recette Tupperware, avec les paupiettes de Super U Mortagne sur...

Sorbet Pêche

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Très rafraichissant !

soluble