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Régime particulier

Avant de se lancer dans la confection d'un repas, il est important de se poser les bonnes questions: pour quelle occasion cuisine-t-on? Pour combien de personnes? Le repas sera-t-il assis ou debout? Suis-je débutant ou confirmé? Quel est le matériel à ma disposition?

Si vous possédez un micro-ondes, beaucoup de recettes traditionnelles ont été adaptées pour pouvoir être cuisinées au micro-ondes. De même, on voit de plus en plus de chantilly et crèmes montées salées et sucrées envahir nos plats, celles ci nécessitent pour la plupart l'utilisation d'un siphon à chantilly.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à faire de même. 

Pâte à pizza Thermomix

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Avec cette recette on fait 3 pizze assez grandes.

Brownie express

Par cjps
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... en 5 minutes au micro ondes.

BAGUETTE

Par agst57
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Baguettes croustillantes, un régal au petit déjeuner !

Gâteau aux framboises

Par elma
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Une recette de gâteau aux framboises rapide et facile.

Crème au beurre à la meringue suisse au cacao

Par najwa
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Même ceux qui n'aiment pas la crème au beurre traditionnelle aimeront cette recette! La crème au beurre je déteste ça ...voila c'est dit! d'où le fait que je n'achète jamais de gâteau en Tunisie car...

Praliné

Par najwa
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Le praliné servira pour aromatiser une crème, pour fourrer des chocolat ou encore pour faire une pralinoise feuillantine dans un entremet...

Aumonière poire-roquefort

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J'aime l'association des fromages à moisissures internes (type Roquefort) avec la poire, je l'ai donc imaginé en aumonière et le résultat est délicieux.

Fondant au chocolat

Par enia
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Un gâteau au chocolat plus que délicieux, super simple à réaliser et un vrai délice !!

Mes amaretti chéris !

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Mes amaretti chéris ont un bon petit goût d'Italie! Ils sont super rapides à faire et troop bons : croquants à l'extérieur, fondants et moelleux à l'intérieur ! Une recette que vous devez tester...

Crème carambar caramel

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Crème Carambar façon crème dessert. Voici la recette pour 12 petits pots environ.

Coulis de tomates au Thermomix

Par eaml
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Pour agrémenter les lasagnes, les pâtes. Ne pas hésiter à congeler.

L'omelette sucrée

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On en a mangé souvent quand nous étions petits! Recette tuperware qui vendait un petit pot doseur pour réaliser la recette. Sur la photo j'ai mis une petite tasse à café qui contient exactement la...

Quiche sans pâte Tupperware

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Recette de base de la quiche sans pâte.

Tajine de poulet aux citrons confits

Par gaia
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Un plat très pratique pour recevoir sereinement des copains car il n'y a pas de préparation de dernière minute. A servir avec de la semoule.

Pâte à tarte

Par nadij
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Pâte à tarte salée ou sucrée, très rapide et très facile.

Banane au chocolat

Par enia
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Un dessert ultra rapide à faire, et un vrai régal.

Soupe à l'oignon

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Au coeur de l'hiver, qu'il est bon de se réchauffer en dégustant cette soupe onctueuse.

Petite purée fenouil, courgette et pomme de terre

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Petite purée fenouil, courgette et pomme de terre.

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