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Cuisine du monde

Avant de se lancer dans la confection d'un repas, il est important de se poser les bonnes questions: pour quelle occasion cuisine-t-on? Pour combien de personnes? Le repas sera-t-il assis ou debout? Suis-je débutant ou confirmé? Quel est le matériel à ma disposition?

Si vous possédez un micro-ondes, beaucoup de recettes traditionnelles ont été adaptées pour pouvoir être cuisinées au micro-ondes. De même, on voit de plus en plus de chantilly et crèmes montées salées et sucrées envahir nos plats, celles ci nécessitent pour la plupart l'utilisation d'un siphon à chantilly.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes, n'hésitez pas à faire de même. 

Soleil des îles et brochettes exotiques

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Un cocktail qui sent bon les vacances !!

Accras de Morue

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Repas typique des Antilles.

Poulet aux citrons verts

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Une recette antillaise à succès !

Flan Antillais

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Ce dessert est très bon et on a du mal à résister à l'envie de se resservir une part.

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