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10 recette(s) trouvée(s) pour

Provence

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Régime particulier

Les assiettes provençales sont de vrais tableaux de maîtres, riches en couleurs, elles sont vitaminées et savoureuses. Les spécialités de Provence puisent leur goût unique dans tous les produits gorgés de soleil de la région et nous offrent un panel de mets aussi variés en goûts qu’en aspect.

Si vous visitez la Provence, ou si vous souhaitez en découvrir certaines spécialités, vous ne pouvez pas passer à côté de la pissaladière, de la soupe au pistou, de la bouillabaisse, de la tapenade… et d’une multitude d’autres mets divins! Cette sélection de recettes de spécialités provençales proposées par les membres Cahier de cuisine pour cette sélection de recettes de cuisine française vous permettra de découvrir ou redécouvrir des saveurs qui sauront vous conquérir. 

Bricks aux épinards, à la féta et à la mozzarella

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Une recette du Sud...

Muffins aux légumes d'été

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Sûr qu'ils partiront comme des petits pains.

Tapenade maison

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Tapenade d'olives noires bien sûr...

Petits farcis au fromage frais

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Petites bouchées apéro ou entrée fraîche.

Tarte à la provençale

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Une délicieuse tarte, à essayer absolument!! Inratable, facile à faire!

Tapenade

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Sur des toasts en apéro...

Tarte Pizza à la tomate

Par baco
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Tarte en plat principal ou en apétitif, chaud ou froid => bref le compagnon idéal pour faire vite et bien :-) (à accompagner d'une salade bien vinaigrée)

Caviar d'aubergine

Par domino
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Recette du midi à manger en toast à l'apéritif en été.

Poivrons marinés

Par maud
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Tu peux proposer des poivrons marinés en amuse-gueule mais aussi en accompagnement de tes plats.

Tapenade

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Le mot tapenade vient du provençal ‘Tapenos' qui signifie câpre.

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