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Ingrédients
- 150 g de pain rassis (environ)
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- cannelle en poudre
- cassonade, vergeoise (ou confiture, au choix ou les deux)
- raisins secs (ou quelques morceaux de fruits)
Préparation
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre vanillé et la cassonade (si vous avez choisi l'option cassonade!).
2Dans un saladier, battre les 3 oeufs. Verser par-dessus le lait chaud.
3Ajouter une pincée de cannelle puis le pain émietté.
4Bien mélanger.
5Ajouter ensuite, au choix, de la confiture, des morceaux de fruits, des raisins secs... Enfin un peu tout ce que l'on veut!
6Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four pendant environ 45 minutes à 180-200°C.
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