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Ingrédients
- 125 g de sucre
- 1 verre d'eau
- 1/2 cuiller à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuiller à café de muscade râpée
- 3 clous de girofle, émiettés
- 1 citron vert (+ 1 pelure de citron vert)
- 125 ml de rhum
- 125 ml de vin blanc sec
- glaçons
- 1 bâton de cannelle
Matériel
- 1 verre gradué
Préparation
Faire fondre le sucre.
2Ajouter les épices et porter le sirop à ébullition, l'y maintenir 2 minutes.
3Mélanger le rhum et le vin blanc.
4Ajouter le sirop filtré.
5Servir dans de grand verres avec les glaçons.
6Couper le citron en rondelles, y piquer un morceau d'écorce de cannelle, en mettre dans chaque verre.
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