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Qleya tunisienne
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Qleya tunisienne

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Ingrédients

  • 4 beaux morceaux d'agneau
  • huile d'olive
  • 1 oignon
  • 2 cc de curcuma (disponible ici)
  • sel, poivre

Préparation

1

Dans une grande sauteuse, on fait revenir l'oignon taillé en lamelles dans l'huile d'olive ainsi que la viande pendant 2 minutes, à feu moyen.

2

On ajoute 1 cc de sel, 1 cc de poivre et 2 cc de curcuma. On verse de l'eau à hauteur de la viande, on couvre et on laisse mijoter doucement pendant 45 minutes.

3

Déguster avec du bon pain fait maison.

Villeneuve Loubet 06270

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