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Facile
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Ingrédients
- 4 beaux morceaux d'agneau
- huile d'olive
- 1 oignon
- 2 cc de curcuma (disponible ici)
- sel, poivre
Préparation
Dans une grande sauteuse, on fait revenir l'oignon taillé en lamelles dans l'huile d'olive ainsi que la viande pendant 2 minutes, à feu moyen.
2On ajoute 1 cc de sel, 1 cc de poivre et 2 cc de curcuma. On verse de l'eau à hauteur de la viande, on couvre et on laisse mijoter doucement pendant 45 minutes.
3Déguster avec du bon pain fait maison.
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