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15min
01h30
30min
16p
Moyen
0.32€/p
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Ingrédients
- 225 g de beurre
- 275 g de sucre
- 6 gros oeufs
- 3 c à café d'écorces de citron râpée
- 325 g de maizena
- 2 c à café de levure en poudre
Préparation
1
Mélangez beurre et sucre pour en faire une crème homogène.
2Ajoutez les oeufs un à un à cette crème en battant fermement après chaque oeuf.
3Ajoutez y l'écorce de citron.
4Mélangez la maïzena et la levure et versez dans le mélange.
5Versez cette pâte dans un moule à gâteau carré de 20 cm, après l'avoir graissé et légèrement fariné
6Faites cuire à four modéré à 180°c environ 1 heure 1/2 jusqu'à ce que le gâteau soit pris et se détache légèrement des parois du moule.
7Laissez dans le moule 30 min avant de le retourner sur une grille pour le faire refroidir.
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