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8p
Facile
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Ingrédients
- 3 pommes acidulées
- 15 morceaux de sucre
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 c à café de levure
Matériel
- 1 casserole
- 1 jatte pour la préparation
- 1 fouet
- 1 moule à manqué
Préparation
Dans une casserole, faire un caramel avec les morceaux de sucre et 2 ou 3 cuillerées d'eau.
2Lorsque le caramel a blondi, le verser dans le moule à manqué, incliner le moule dans tous les sens pour que les parois soient enduites de caramel.
3Peler les pommes, les couper en gros quartiers et les disposer sur le caramel.
4dans une jatte, mélanger le beurre ramolli et le sucre, incorporer les oeufs entiers, l'un après l'autre puis la farine et la levure.
5Bien mélanger.
6Verser cette pâte sur les pommes.
7Faire cuire 30 mn à four chaud (th 6).
8Laisser tiédir avant de démouler.
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