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15min
30min
0min
4p
Facile
1.97€/p
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Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 fromage de chèvre frais
- 1 poignée de gruyère râpé (30 à 40 g environ)
- 30 brins de ciboulette ciselée
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 briquette de crème liquide (ou du lait, c'est plus léger, mais c'est moins bon)
- sel, poivre et une pincée de noix de muscade
Matériel
- plat à tarte
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
2Étaler la pâte dans une tôle en laissant le papier cuisson (c'est plus facile à démouler).
3Piquer la pâte avec une fourchette. Répartir le fromage de chèvre coupé en gros dés, la ciboulette et le gruyère râpé.
4Faire un battu avec les œufs, les deux crèmes. Saler, poivrer et ajouter la muscade.
5Faire cuire 30 minutes.
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Un vrai délice et d'une grande simplicité.
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