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Quiche au jambon et fromage
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.58€/p

Quiche au jambon et fromage

Plat principal accompagné d'une salade.

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Ingrédients

  • 1 Pâte feuilletée
  • 200 gr de fromage râpé
  • 4 tranches de jambon
  • 4 portions de fromage fondu type vache qui rit
  • 2 oeufs
  • 250 ml de crème fraîche épaisse
  • Sel et poivre
  • Beurre et farine pour le moule

Préparation

1

Beurrez et farinez le moule à tarte.

2

Préchauffez le four thermostat 4 (180).

3

Etalez la pâte dans le moule.

4

Coupez les triangles de fromage en tout petits morceaux et placez-les uniformément sur la pâte.

5

Coupez le jambon en lanières fines (allumettes) et placez-les sur la pâte de façon homogène.

6

Mettez le fromage rapé sur le jambon/pâte.

7

Dans un saladier, mélangez : les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez le tout et versez sur la pâte.

8

Enfournez 20 min.

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