Quiche Lorraine

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Casser les oeufs dans un saladier et les fouetter en omelette.

3

Ajouter la crème puis un peu de lait afin de rendre la préparation moins épaisse.

4

Saler et poivrer.

5

Etaler la pâte dans le plateau et la piquer à la fourchette. Y déposer les lardons.

6

Ajouter la préparation oeufs/crème.

7

Mettre au four pendant 30 à 40 mn.