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6p
Facile
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Ingrédients
- pour la pâte brisée :
- 200 g de farine
- 5 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 cl d'eau
- 100 g de lardons
- 150 g de jambon
- 3 oeufs
- 1 cl de crème fraîche
Préparation
Faire la pâte brisée (mélanger la farine, le beurre, le sel et l'eau) et la mettre dans un moule à tarte.
2Placer sur le fond de pâte les dès de lardon et de jambon.
3Battre les oeufs en omelettes et verser la crème, bien battre le tout et saler.
4Remplir la tarte de ce mélange et mettre à cuire à four chaud jusqu'à belle coloration dorée.
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