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Quiche Lorraine sans pâte
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.51€/p

Quiche Lorraine sans pâte

Calories : 446.15 kcal Protides : 15.5 g Lipides : 38.22 g Glucides : 9.87 g pour 1 portion

Idéale coupée en petits morceau, pour un apéritif.

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Ingrédients

  • 200 gr de lard fumé
  • 200 gr de gruyère râpé
  • 4 oeufs entiers
  • 25 cl de crème fraîche
  • 25 cl de lait
  • 100 gr de farine
  • sel, poivre, noix de muscade.

Matériel

  • 1 moule à bord haut.

Préparation

1

Mélanger les ingrédients dans l'ordre indiqué.

2

Verser le mélange dans une platine à haut bord préalablement huilée.

3

Préchauffer le four à 180° et cuire +/- 1H.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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