
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

20min

30min

0min

4p

Facile

0.87€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 400 g d'oignons jaunes
- 1/4 l de lait
- 3 jaunes d'oeuf
- 100 g de gruyère râpé
- 30 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- sel et poivre
Matériel
- 1 casserole
- 1 couteau
- 1 cuillère
Conseils et astuces
On peut y rajouter des lardons.
Préparation
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
2Epluchez et coupez les oignons en lamelles. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les oignons, faites-les suer en remuant. Avant qu'ils ne colorent retirez les oignons du feu et ajoutez les cuillerées de farine tout en remuant.
3Incorporez le lait en continuant à remuer, et enfin les jaunes d'oeufs toujours en remuant. Ajoutez le gruyère râpé. Salez et poivrez. Mélangez.
4Garnissez-en un moule à tarte beurré et fariné. Etalez la crème aux oignons sur la pâte.
5Enfournez pendant environ 30 minutes à four chaud.
6Retirez du four, démoulez et laissez refroidir sur une grille. Dégustez cette tarte tiède ou froide.
Ses recettes
Recettes liées
Chin chin
2 likes
De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...
Flan au gorgonzola et poires caramélisées au vinaigre balsamique
1 likes
Fondant, doux et parfumé, ce flan au Gorgonzola est très simple à réaliser. Il s'accompagne très bien de poires caramélisées au vinaigre...
Roulades d'omelette jambon légumes
6 likes
Des oeufs, des haricots, des fèves, des carottes, des oignons et du jambon pour des petites bouchées d'omelettes aussi équilibrées et jolies que...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes