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15min
45min
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8p
Facile
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Ingrédients
- 500 g de potiron
- 150 g de fromage râpé
- crème fraiche
- 1 oignon
- ail écrasé
- 200 g de lardons fumés
- 1 pâte brisée
- 1 c à c d'huile
- 1 c à c de curry
- sel, poivre
Conseils et astuces
On peut décorer de graines de cumin.
Préparation
1
Couper le potiron en petits morceaux et le faire cuire 10 mn dans l'eau salée.
2Préchauffer le four à 200°C.
3Egoutter et écraser au presse-purée en éliminant l'excédent d'eau.
4Ajouter le fromage, la crème et remuer.
5Faire revenir les oignons émincés, puis ajouter l'ail écrasé. Ajouter les lardons et le curry.
6Répartir la purée de potirons sur la pâte. Ajouter lardons et oignons.
7Enfourner 35 minutes.
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Lorsque l'on achète du potiron, parfois on ne sait pas quoi en faire...
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