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8p
Facile
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Ingrédients
- 150 g de lardons fumés, en dés
- 3 oeufs
- 500 ml de lait
- 100 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- sel fin
Matériel
- 1 pichet hermétique
- 1 moule à manqué de 24 cm
Préparation
1
Faire revenir les lardons dans une poêle avec un peu de beurre.
2Les disposer dans le moule à manqué.
3Dans le pichet hermétique, verser dans l'ordre : les oeufs cassés un à un. le lait , la farine, le gruyère et le sel.
4Fermer le pichet. Agiter une dizaine de fois.
5Verser le mélange sur les lardons.
6Faire cuire 40 mn thermostat 7.
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C'est un plat que je sers l'été, chaud ou froid, avec une petite salade.
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