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4p
Facile
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Ingrédients
- 1 pâte brisée (ou feuilletée)
- 1 grosse boite thon (au naturel)
- 4 oeufs
- 20 cl de crème fraiche liquide (allégée)
- 100 g de gruyère râpé
- herbes de provence
- sel
- poivre
Matériel
- 1 récipient
- 1 moule
Conseils et astuces
Servez la quiche bien chaude accompagnée d'une salade verte ou de tomates.
Préparation
Battez les œufs en omelette et ajoutez le thon écrasé, la crème fraîche, le gruyère et les herbes de Provence (plus ou moins selon vos goûts).
2Salez et poivrez. Mélangez bien.
3Étalez la pâte dans un moule. Piquez-la à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle gonfle à la cuisson.
4Versez le mélange dans le moule et enfournez 30 minutes à 210°. Le dessus doit être bien doré.
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