
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

30min

30min

01h00

4p

Facile

2.21€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 50 cl de vin blanc, pour cuisson
- 1 oignon
- 1 boite concentré de tomates
- 200 g de lardons
- 2 cubes de bouillon de volaille
- beurre
- sel, poivre
Préparation
Retirez la peau des cuisses et coupez la chair en morceaux. Faites les mariner 1h dans le vin blanc.
2Pendant ce temps mettre les déchets de poulet à bouillir dans 1l d'eau avec les 2 cubes de bouillon de volaille.
3Une fois l'heure écoulé, retirez la viande de la marinade.
4Mélanger le bouillon écumé obtenu avec la marinade.
5Faites revenir la viande à la poele avec le beurre.
6Ajoutez l'oignon émincé pour le faire dorer.
7Versez le concentré de tomate, recouvrez avec la marinade. Faire mijoter le tout.
8Pendant ce temps faire cuire les lardons séparément, les rajouter en fin de cuisson après les avoir égouttés.
9Servir avec du riz ou des pommes de terre, délicieux avec la sauce.
Ses recettes
Recettes liées
Poulet citron thym
2 likes
Des cuisses de poulet croustillantes et dorées et une sauce au parfum de citron et de thym font de cette recette simplissime un succès auprès des...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes