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Facile
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Ingrédients
- 1 concombre
- 1/2 bouquet de menthe fraîche
- 300 g de fromage blanc 20%
- 1 gousse d'ail
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre
Matériel
- 1 saladier
Préparation
1
Peler le concombre et le couper en deux dans le sens de la longueur. Ôter les pépins à la cuillère puis couper la chair en petits dés.
2Rincer et sécher les feuilles de menthe, les hacher finement. Couper la gousse d'ail de manière très fine.
3Mélanger le concombre, l'ail, la menthe et le fromage blanc, puis ajouter le cumin, la coriandre et le sel.
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