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4p
Facile
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Ingrédients
- 8 tranches de truite fumée
- 80 g d'oeufs de truite
- 6 chèvres frais
- 1/2 comconbre
- 1 avocat
- sel
- vinaigre balsamique
Matériel
- 4 ramequin en verre de préférence.
Conseils et astuces
On peut remplacer la truite par du saumon.
Suivant la saison on peut aussi ajouter des tomates cerises
Préparation
1
Tapisser le fond et les bords de 4 ramequins avec les tranches de truite.
2Ajouter le concombre et l'avocat coupés en petits cubes.
3Emietter les fromages de chèvre par dessus.
4Eparpiller les oeufs de truite.
5Arroser avec un peu de vinaigre balsamique.
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(1)
Facile, frais et belle présentation.
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