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Ratatouile
Temps de préparation
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Temps de cuisson
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Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.74€/p

Ratatouile

Petite ratatouille gourmande du soleil recette perso ...

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Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 poivron
  • 1 aubergine
  • 2 à 3 courgettes
  • 1 brique de coulis de tomate
  • 1 boite de tomates pelées ou quelques tomates fraîche
  • un peu de miel, huile d'olive et un peu de beurre
  • quelques épices : herbes, sel, curry, ...

Conseils et astuces

Vous pouvez griller es légumes préalablement dans une poêle pour leurs donner du gout !

Préparation

1

Faire poêler les oignons avec un peu de beurre, d'huile d'olive et de miel

2

Y incorporer les poivrons émincer

3

Laver et couper les légumes en petits morceaux ou en julienne

4

Ajoutez y les légumes, le coulis de tomate ainsi que l'assaisonnement (ne pas hésiter sur le sel pour le gout)

.........

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