Recettes débutant
Débuter la cuisine n'est pas chose aisée et ce quel que soit notre âge. Alors cette sélection vous permettra de réussir un repas entier même si vous n'avez jamais mis les pieds en cuisine.
Si vous souhaitez cuisiner des mets salées, essayez la cuisse de dinde à la moutarde, le camembert au four, la soupe de tomates, ou l'escalope de dinde au Boursin.
Si vous recherchez plutôt des recettes sucrées pour le dessert ou le goûter les recettes de cookies aux pépites de chocolat, les brownies, le gâteau au yaourt ou le quatre quarts devraient vous convenir.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour débutant, n'hésitez pas à les essayer, ou même à les faire réaliser par vos enfants pour les initier à la cuisine.
Crevettes à l'antillaise
Voici une recette que l'on peut également servir en entrée, sans riz dans ce cas.
Gratin de crozets forestier à la cancoillote
Une recette savoyarde version light et délicieuse!!
Poulet aux agrumes
Une recette de poulet aux agrumes délicieusement parfumé au miel et aux baies roses.
Cakes aux olives et aux lardons
Un cake aux olives et aux lardons, dont vous pourrez recycler les restes le lendemain en entrée ou apéritif!
Poulet Basquaise
Plat familial, simple, proposant des légumes et cuisant tout seul! Le poulet peut être remplacé par du veau (généralement du flanchet, lequel donne de l'onctuosité à la sauce mais qui n'est pas...
Poulet à la moutarde de Caroline
Une recette bien facile et vraiment rapide pour Parisiens speedés...
Poulet sauce moutarde
Personnellement, je ne mets pas de beurre. Je mets plus de moutarde et de lait juste avant de fermer la cocotte afin d'avoir de la sauce pour manger l'accompagnement (pâte, riz, céréales..).
Curry Chu Chi de filet de lieu
J'aime préparer les recettes qui embaument la pièce, celles dont le parfum invite à la sensation de la première cuillère en bouche, celles qui font qu'on se croirait en Thaïlande.
Pain d'asperges au saumon de Anne-Cécile
Cette recette, comme la recette de veau à la paysanne et la quiche sans pâte vient du livre formidable de Anne-Cécile Sarfati,"à préparer en 15 mn maxi" ma bible pour la cuisine. Ses recettes sont...