Recettes débutant
Débuter la cuisine n'est pas chose aisée et ce quel que soit notre âge. Alors cette sélection vous permettra de réussir un repas entier même si vous n'avez jamais mis les pieds en cuisine.
Si vous souhaitez cuisiner des mets salées, essayez la cuisse de dinde à la moutarde, le camembert au four, la soupe de tomates, ou l'escalope de dinde au Boursin.
Si vous recherchez plutôt des recettes sucrées pour le dessert ou le goûter les recettes de cookies aux pépites de chocolat, les brownies, le gâteau au yaourt ou le quatre quarts devraient vous convenir.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour débutant, n'hésitez pas à les essayer, ou même à les faire réaliser par vos enfants pour les initier à la cuisine.
Crème de concombre à la menthe
Une entrée très fraîche, vert du concombre, vert de la menthe, et très tendance, présentée en verrine, parfaite pour un déjeuner, un dîner d'été au jardin ou buffet.
Velouté de potimarron aux lentilles vertes
Un délicieux velouté au potimarron et lentilles, surprenant!
Soupe à l'oignon gratinée
Une soupe rapide qui change de la soupe de légumes...
VELOUTE DE SARDINES ET CHAMPIGNONS
Velouté raffiné pour Maman et Papa ; moi, je n'aime pas.
Soupe à l'oignon
Pratique pour le dimanche soir lorsqu'on a trop mangé à midi!
Velouté de tomates
Recette que notre mère nous faisait et qui est facile à faire, peu coûteuse, mais très goûteuse (eh oui je suis poète).
Soupe poireaux-pommes de terre
La soupe classique, bon marché et réconfortante par temps froid. Rappelons que les poireaux sont riches en fibres, diurétiques, que le vert du poireau est riche en vitamine C et carotène et que le...
Soupe de légumes à la tomate
Une soupe que nous préparait ma nounou quand j'étais petite.
Crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras
Une recette simple et originale pour un repas de Noël réussi !!
Soupe de légumes
Basique...avec Fabien, on en mange presque tous les soirs dés qu'il fait froid. On en fait une grande quantité le premier jour et ça nous dure 4/5 jours...c'est très pratique accompagné d'une viande,...
Potage laitue petits pois
Un potage bienvenu en toute saison, vite fait, pas cher, encore moins en saison, si on prend une laitue fraîchement cueillie....
Velouté de courgettes à la vache qui rit
Les enfants adorent cette soupe veloutée.
Soupe froide de courgettes à la menthe
Soupe froide très agréable l'été comme l'hiver, je la sers avec du sorbet de tomate...