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Régime particulier

Débuter la cuisine n'est pas chose aisée et ce quel que soit notre âge. Alors cette sélection vous permettra de réussir un repas entier même si vous n'avez jamais mis les pieds en cuisine. 

Si vous souhaitez cuisiner des mets salées, essayez la cuisse de dinde à la moutarde, le camembert au four, la soupe de tomates, ou l'escalope de dinde au Boursin

Si vous recherchez plutôt des recettes sucrées pour le dessert ou le goûter les recettes de cookies aux pépites de chocolat, les brownies, le gâteau au yaourt ou le quatre quarts devraient vous convenir.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour débutant, n'hésitez pas à les essayer, ou même à les faire réaliser par vos enfants pour les initier à la cuisine. 

Soupe au chou

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Idéale pour varier du quotidien et faire une cure de verdure, une soupe minceur et détoxifiante pour l'hiver. Dans un régime, les diététiciens s'accordent à dire que le chou comme le fenouil seraient...

Crème de concombre à la menthe

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Une entrée très fraîche, vert du concombre, vert de la menthe, et très tendance, présentée en verrine, parfaite pour un déjeuner, un dîner d'été au jardin ou buffet.

Velouté de potimarron aux lentilles vertes

Par glolo
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Un délicieux velouté au potimarron et lentilles, surprenant!

Soupe au pistou de mémé

Par pupuce
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Ah la soupe au pistou de georgette.... La soupe au pistou est une soupe aux légumes d'été, avec des pâtes, servie avec du pistou, un mélange d'ail, d'huile d'olive et de basilic haché.

Soupe champignons châtaignes

Par glolo
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Une délicieuse soupe.

Velouté de potiron au lardons

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Excellente ! Une bonne recette de souplette pour réchauffer ces longues et mornes soirées hivernales.

Velouté de potimarron allégé

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Délicieux, léger, un excellent potage.

Bortsch

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D'origine russe il fait partie de l'héritage culinaire des pays de l'Est. C'est un potage slave, excellent !!!

Soupe poireaux-pommes de terre

Par sophie
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La soupe classique, bon marché et réconfortante par temps froid. Rappelons que les poireaux sont riches en fibres, diurétiques, que le vert du poireau est riche en vitamine C et carotène et que le...

Soupe champignons châtaignes

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Une délicieuse soupe.

Velouté poireau pomme de terre et huile de sésame

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Recette de "soupes et veloutés" de Cyril Lignac.

Gaspacho fraîcheur

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Quand on a envie de fraîcheur un soir d'été...

Soupe de légumes

Par Nels
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Basique...avec Fabien, on en mange presque tous les soirs dés qu'il fait froid. On en fait une grande quantité le premier jour et ça nous dure 4/5 jours...c'est très pratique accompagné d'une viande,...

Soupe à l'oignon

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Au coeur de l'hiver, qu'il est bon de se réchauffer en dégustant cette soupe onctueuse.

Soupe à l'ail fumé d'Arleux

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Bienvenue à Arleux (Ch'est dins ech' Nord) capitale mondiale de l'ail fumé à la tourbe et à la sciure de bois bio, vous réaliserez une très bonne soupe contre le rhume, le sang, bref toutes les...

Gaspacho de tomate

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Une soupe froide hyper vitaminée pour l'été.

Velouté de potiron lardon

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Excellente soupe de saison.

Velouté de concombres

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Soupe glacée onctueuse à base de concombre.

soluble