Recettes débutant
Débuter la cuisine n'est pas chose aisée et ce quel que soit notre âge. Alors cette sélection vous permettra de réussir un repas entier même si vous n'avez jamais mis les pieds en cuisine.
Si vous souhaitez cuisiner des mets salées, essayez la cuisse de dinde à la moutarde, le camembert au four, la soupe de tomates, ou l'escalope de dinde au Boursin.
Si vous recherchez plutôt des recettes sucrées pour le dessert ou le goûter les recettes de cookies aux pépites de chocolat, les brownies, le gâteau au yaourt ou le quatre quarts devraient vous convenir.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour débutant, n'hésitez pas à les essayer, ou même à les faire réaliser par vos enfants pour les initier à la cuisine.
Saumon gravlax
Cette recette magique transforme votre saumon frais en saumon parfumé, de texture proche du saumon fumé, le fumé en moins ! Vous pouvez le consommer nature, tranché fin, avec une sauce à l'aneth et...
Bruschetta
Une recette de Bruschetta à l'italienne, parfaite l'été avec une salade verte.
Tourte de blette sucrée
Malgré la présence de blettes (un légume très apprécié dans la cuisine niçoise, entrant notamment dans la confection des raviolis), il s'agit d'une pâtisserie, consommée froide ou tiède. Les feuilles...
Plain rolls à l'italienne
Les Plain Rolls sont des petits pains anglais que Regent's Park commercialise, ils sont fabuleux. Comme ses petits pains Anglais sont mangés en France, autant les cuisiner à l'italienne pour leurs...
Tarte au crabe
Une tarte facile et savoureuse, rapide à préparer. A déguster froide, accompagnée d'une salade, avec une vinaigrette au citron.
Saumon fumé et pommes de terre sauce gravad lax
Entrée scandinave avec un mélange sucré salé détonnant!
Cannelloni de saumon fumé aux céréales méditerranéennes et au chèvre frais
Recette Tipiak.
Saumon Gravé à la Suédoise
Cette recette me vient de mon amie Cathy qui la tient de sa belle-mère suédoise. Accompagné de pommes de terre à l'eau (mettre de l'aneth dans l'eau de cuisson) et d'épinards à la crème, ce plat...
Salade de magrets
Une entrée rapide qui sort de l'ordinaire avec le parfum des mangues qui s'accorde parfaitement au goût des magrets.
Rillettes de Suzanne
Quoi de plus délectable que des rillettes maison, sans additif ni conservateur, mais composée de produits du terroir ! Avec un bon pain genre pain bio du fournil d'Antan !
Fontainebleau aux framboises chaudes
Un dessert d'une grande simplicité mais terriblement gourmand : des framboises chaudes et parfumées, sur un fromage blanc à la crème…