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Recettes débutant

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Débuter la cuisine n'est pas chose aisée et ce quel que soit notre âge. Alors cette sélection vous permettra de réussir un repas entier même si vous n'avez jamais mis les pieds en cuisine. 

Si vous souhaitez cuisiner des mets salées, essayez la cuisse de dinde à la moutarde, le camembert au four, la soupe de tomates, ou l'escalope de dinde au Boursin

Si vous recherchez plutôt des recettes sucrées pour le dessert ou le goûter les recettes de cookies aux pépites de chocolat, les brownies, le gâteau au yaourt ou le quatre quarts devraient vous convenir.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine pour débutant, n'hésitez pas à les essayer, ou même à les faire réaliser par vos enfants pour les initier à la cuisine. 

Carré de porc aux tomates, ail, oignons et carottes

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Un délicieux carré de porc traditionnel.

Foie gras

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Cette recette proposée par Alison parce qu'elle adore la foie gras ça lui rappelle la célébration de grandes occasions et les fêtes de fin d'années.

Brochettes de poulet et crevettes

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Dégustation de brochettes.

Salade tiède de scampis au miel d'acacia

Par verob
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L'été sur la terrasse...

Colombo de Martinique

Par Drey
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Recette proposée par Flore.

Canard au chou

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Une pièce de gibier rôtie, et moelleuse en même temps....

Risotto au saumon fumé

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...

Strudel aux pommes

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Strudel délicieux, à consommer tiède à la sortie du four.

Fricassée de lapin à la poitevine

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Plat traditionnel des dimanches de printemps dont la cuisson est un peu délicate. Il se faisait aussi avec des morceaux de poulet.

Cabillaud rôti façon tartiflette

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Une recette du chef Stéphane THORETON, que j'ai découverte dans l'émission "les escapades de Petitrenaud". J'ai tenté (de mon mieux) de la refaire après avoir visionné l'émission...

Coq au vin d'Arbois

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A varier avec différents vins...

Verrines vanille marron

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Super verrines desserts lors des fêtes de noël!

Fraisier facile

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Une variante du fraisier avec une base de gâteau au yaourt : le biscuit n'est pas sec ! ultra simple à réaliser mais doit se réaliser à l'avance (le matin pour le midi ou l'après midi pour le soir)...

Boeuf bourguignon

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Une recette typiquement bourguignonne !

Tajine agneau aux abricots et amandes

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Une tajine aux saveurs sucrées

Daube provençale de Valérie

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A préparer la veille.

Wraps de poulet

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Une petite recette de Wraps sympathique et très convivial.

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